LEMMTH

Normal view MARC view ISBD view

"Ο άρτος ημών" από το σιτάρι στο ψωμί : τριήμερο εργασίας, Πήλιο, 10-12 Απριλίου 1992 / Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ιδρυμα ΕΤΒΑ, "Κυλινδρόμυλος Λούλη". - Αθήνα : : Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ, , 1994 - 446 σ. : εικ. ; 24 εκ.

Πρακτικά του 3ου τριήμερου εργασίας και οργανώθηκε από το Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ιδρυμα ΕΤΒΑ και με τη χορηγία της "Κυλινδρόμυλος Λούλη", Α.Ε. Η έκδοση αυτή πραγματοποιήθηκε με τη χορηγία της "Κυλινδρόμυλος Λούλη Α.Ε.".

Περιέχει βιβλιογραφία.



Περιλήψεις στα Ελληνικά, Αγγλικά και Γαλλικά.

ISBN: 960-244-029-5

Subjects--Topical Terms:
Αρτοποιία --Ιστορία --Ελλάδα --Συνέδρια
Μύλοι και άλεση--Ιστορία --Συνέδρια--Ελλάδα --Υδροκίνηση
Σιτάρι--Ιστορία --Συνέδρια--Ελλάδα

Dewey Class. No.: 566 ΠΟΛ